Советы хозяйкам

Домашняя выпечка вкуснее всего в день приготовления, но правильное хранение поможет сохранить свежесть на несколько дней.

• Пироги с фруктами — храните при комнатной температуре до 2 суток, накрыв полотенцем. В холодильнике они быстро черствеют.
• Творожная выпечка — только в холодильнике, не более 3 суток, в закрытом контейнере.
• Печенье и кексы — в плотно закрытой жестяной банке или пластиковом контейнере до 5–7 дней.
• Заморозка — почти любая выпечка отлично замораживается. Нарежьте порциями, заверните в плёнку, храните до 3 месяцев.

Размораживайте при комнатной температуре или в духовке при 150 °С в течение 10 минут — будет как свежеиспечённое.